UNSERE VEGANE BACKSTUBE
Unsere rein veganen Kuchen und Torten werden mit Liebe und Idealismus gebacken. Wir verzichten komplett auf Milch, Ei, Honig und Gelatine sowie auf chemische Geschmacksverstärker, Feuchthaltemittel und Farbstoffe. Unser Bio-Dinkel aus der Steiermark wird täglich frisch gemahlen und von unserer Konditormeisterin in unserer eigenen Backstube weiterverarbeitet. Einige unserer Produkte sind auch gluten- und sojafrei, und wir verwenden ausschließlich Bio-Zucker, Bio-Agavendicksaft oder Ahornsirup zum Süßen.
Unser Versprechen: Nachhaltige Zutaten in Kuchen, die wirklich schmecken.
KAFFEE
Kaffee ist eine unserer Leidenschaften. Wir streben ständig nach höchster Qualität, deshalb stammen unsere Kaffeebohnen aus hochwertigen Arabica-Bohnen, die in Graz geröstet werden. Du kannst deine Kaffeespezialität mit Hafer- oder Sojamilch wählen, die von unseren Baristas sorgfältig zubereitet werden. Probier unseren Bestseller: den Oatly Hafer-Cappuccino!
Für die Zubereitung verwenden wir eine La Marzocco Strada und eine MYTHOS 1 Mühle.
