BIO QUALITÄT
Soweit möglich und verfügbar bieten wir Produkte aus biologischer Landwirtschaft an. Derzeit werden wir von fünf Biobauern beliefert. Unseren veganen Bio-Wein beziehen wir aus dem Burgenland und die Bio-Fruchtsäfte aus Gleisdorf.
Wir verwenden ausschließlich Raps- und Olivenöl, da sie wertvolle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthalten. Oliven und Olivenöl importieren wir direkt aus Kalamata, Griechenland, um beste Qualität zu garantieren. Das Olivenöl wird kalt gepresst und stammt aus Olivenhainen eines Familienbetriebs. Es wurde für seine Qualität bei der London International Olive Oil Competition ausgezeichnet (2018 Silber, 2019 Bronze). Natürlich führen wir keine genmanipulierten Lebensmittel oder Glutamate, und selbstverständlich verwenden wir keine Mikrowelle.
Durch direkte und langjährige Beziehungen mit Produzenten und Händlern können wir eine ausgezeichnete Qualität garantieren.